原创（我想看一下怎样烧红烧肉）怎么烧红烧肉又嫩又好吃窍门

今天我要给大家分享一个超级好吃的红烧肉的做法。 首先要准备好所需食材:五花肉三斤，酱油四勺，生抽一勺，料酒三勺，酱油一勺，啤酒三百毫升，姜，葱。 接下来，我们来看看这道红烧肉是怎么做的。 首先我们要把五花肉切成小块，然后还要准备一根葱切成条，还有一些姜切片备用。 接下来，我们要做调味汁。将生抽、老抽、料酒、老抽、啤酒倒入小碗中拌匀。 接下来，我们将冷水倒入锅中，放入剁碎的五花肉，加入葱、姜片和料酒，然后大火烧开水。 水开后，再煮4-5分钟吧。当肉中的水分完全控制后，我们就可以关火了(在烹饪过程中可能会冒出一些泡沫，所以记得要把它们留出来)。 接下来我们再准备一个锅，不需要放油。 将煮熟的五花肉放入锅中煎至两面金黄，然后关火。 然后，我们会拿出电饭煲，放一些姜片和葱段进去，放五花肉进去，用筷子摊开。 然后，加入五到八颗冰糖，倒入我们准备好的酱料，盖上盖子，按下烹饪键，等待50分钟左右，我们的红烧肉就可以熟了。